ル・コルドン・ブルー 東京・代官山校、神戸校は、パリ本校と同じ教育システム
専任の一流シェフ、パティシエの指導のもと、初歩から本格的に学べます
少人数制で実演と実習と繰り返す講義システムと
下ごしらえから仕上げまで、すべて一人で作ることで確実に実力がつきます
教授による実演料理・菓子の試食や、実習で作った自分の作品を持ち帰れるのも魅力です
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